Diploma di Scuola Secondaria Superiore
3 anni (180 crediti)
Obbligatoria, con almeno il 70% di firme di presenza sul totale delle lezioni
Il Corso di Laurea si propone di formare operatori delle professioni sanitarie dell’area tecnico-assistenziale che siano competenti per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione. In particolare, i laureati in dietistica organizzano e coordinano le attività specifiche relative all'alimentazione in generale e alla dietetica in particolare; collaborano con gli organi preposti alla tutela dell'aspetto igienico sanitario del servizio di alimentazione; elaborano, formulano ed attuano le diete prescritte dal medico e ne controllano l'accettabilità da parte del paziente; collaborano con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare; studiano ed elaborano la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianificano l'organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati; svolgono attività didattico-educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di alimentazione corretta.
Il laureato può svolgere la propria attività professionale in strutture e servizi sanitari pubblici o privati, in regime di dipendenza o libero-professionale.
Modalità di erogazione della didattica: tradizionale
Sede dell'attività didattica: Palazzetto Professioni Sanitarie, vialle Europa, 13, Brescia, o, in alternativa Aula Clinica Medica – Spedali Civili (IV piano, scala 5 e 6), P.le Spedali Civili, 1, Brescia
Regole per l'iscrizione all'anno successivo: per iscriversi agli anni successivi, gli studenti devono essere in regola con la frequenza delle lezioni e del tirocinio dell’anno precedente e devono aver sostenuto tutti gli esami previsti dal piano di studi
Propedeuticità: nessuna
Attività di supporto alla didattica: nessuna