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Presentazione delle ricerche e delle attività svolte dall'Osservatorio sui consumi alimentari e sulle professioni gastronomiche

Giovedì 13 giugno 2019 ore 15:00 | Sala Biblioteca Dipartimento di Economia e Management (via S. Faustino, 74/b)

L'Osservatorio sui consumi alimentari e sulle professioni gastronomiche presenterà le ricerche e le attività svolte nell'ultimo anno di lavori.

Nel pomeriggio interverranno docenti dell'Ateneo e Vittorio Santoro, Nicola Michieletto, Dario Mariotti di CAST Alimenti.

Modera l'incontro il Direttore del Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali prof. Maurizio Castellano.

Giovedì, 13 Giugno, 2019