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IGIENE GENERALE

Attività formativa monodisciplinare

Scheda dell'insegnamento

Codice attività didattica:

U11222

Anno accademico di immatricolazione:

2018/2019

Anno accademico di erogazione:

2018/2019

Tipologia di insegnamento:

Caratterizzante

Afferenza:

Corso di Laurea triennale in DIETISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI DIETISTA)

Settore disciplinare:

IGIENE GENERALE E APPLICATA (MED/42)

Lingua:

Italiano

Attivita' formativa capogruppo:

ETIOPATOGENESI DELLE MALATTIE

Crediti:

Anno di corso:

Docente e Collaboratori:

DONATO Francesco Responsabile

Ciclo:

Secondo Semestre

Ore di attivita' frontale:

Ore di studio individuale:

Prerequisiti:

Per un proficuo e completo apprendimento del corso, sono necessarie conoscenze di base di biologia, chimica, fisica, microbiologia, patologia generale, immunologia

Obiettivi formativi

Fornire agli studenti le conoscenze di base sui principali argomenti dell'igiene, medicina preventiva e sanità pubblica, con particolare riferimento alla metodologia epidemiologica, all'epidemiologia e prevenzione delle più comuni malattie infettive e malattie croniche (non comunicabili) in una comunità.

Contenuti

Tutela e promozione della salute; rischio e fattori di rischio; livelli e tipi di prevenzione.
L’epidemiologia per la valutazione dello stato di salute di una popolazione: scopo e definizioni. Misure di frequenza delle malattie. Le fonti dei dati epidemiologici. Gli studi sulla distribuzione geografica e andamento temporale di fenomeni morbosi, gli studi ecologici. Gli studi trasversali, sperimentali e osservazionali analitici.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie croniche (non comunicabili). Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive (comunicabili), con particolare attenzione alle patologie prevenibili mediante vaccini.

Programma esteso

La promozione e la tutela della salute e la prevenzione delle malattie: definizione, scopi, applicazioni. La salute ed i suoi determinanti. Cause e fattori di rischio. Livelli e tipi di prevenzione.
Scopi e definizioni in epidemiologia. Misure di frequenza delle malattie: proporzioni, rischi e tassi. Le fonti dei dati epidemiologici. Misure di incidenza e di prevalenza. Demografia. Standardizzazione dei tassi. Gli studi sulla distribuzione geografica e andamento temporale di fenomeni morbosi, gli studi ecologici. Misure di associazione: rischio relativo, odds ratio, altre. Gli studi analitici: coorte e caso-controllo, studi trasversali. Gli studi sperimentali. Programmi di screening: pianificazione e valutazioneEpidemiologia e prevenzione delle malattie croniche: tumori, malattie cardio e cerebrovascolari, diabete e sindrome metabolica. Il fumo di tabacco e l’alcol come cause di malattie e di morte prematura.
Epidemiologia generale delle malattie infettive: rapporti tra ospite e microrganismi,
serbatoi e sorgenti di infezione, vie d'ingresso e di rilascio dei microrganismi, modalità di trasmissione delle malattie infettive in una comunità.
Profilassi generale delle malattie infettive: notifica di malattia infettiva, isolamento e contumacia, accertamento diagnostico, sorveglianza sanitaria, inchiesta epidemiologica, sterilizzazione e disinfezione, uso dei vaccini e immunoprofilassi. Tipi di vaccini. Effetti avversi e controindicazioni all’uso di vaccini. Strategie vaccinali. Il calendario delle vaccinazioni nel bambino e nell’adulto.

Bibliografia consigliata

•S Barbuti, GM Fara e G Giammanco: Igiene - Medicina Preventiva - Sanità Pubblica; EdiSES,2014
•C.Meloni: Igiene per le lauree delle professioni sanitarie; Casa Editrice Ambrosiana, 2009

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

Lezione frontale ed esercitazioni

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento:

Alla fine del corso, è prevista una prova in itinere con test a risposta multipla. Il test comprende 31 domande, con la possibilità di acquisire un punto per ciascuna risposta corretta (la risposta errata comporta 0 punti, come quella mancante), fino a un massimo di 31 punti (30/30 e lode). La sufficienza viene raggiunta con almeno 18 punti. Durante lo scritto non si possono utilizzare libri e/o dispositivi digitali di alcun tipo o appunti del corso. La durata del test è al massimo di 45 minuti. Non è prevista alcuna integrazione orale del risultato del test. Nel resto dell’anno, le prove di esame possono essere scritte, con test a risposta multipla, come la prova in itinere, o orali, con domande aperte su aspetti teorici e pratici degli argomenti svolti a lezione.

Valutazione:

Voto Finale

Calendario attività didattiche

Data di inizio del periodo didattico:

Lunedì, 25 Febbraio, 2019

Data di fine del periodo didattico:

Venerdì, 14 Giugno, 2019