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1. Quality Management
L'evoluzione del concetto di Qualità (Deming, Juran, Feigenbaum,...), i principi e la filosofia del TQM, la qualità secondo la normativa vigente.
 
2. Tecniche per il miglioramento
I 7 strumenti della qualità, metodi statistici di controllo del processo, benchmarking, flow-chart di processo.
 
3. Il sistema normativo internazionale
Certificazione del sistema qualità, sicurezza e ambiente. ISO 9000 e QS 9000. Certificazione dei prodotti.
 
4. Qualità negli approvvigionamenti e valutazione fornitori
Classificazione dei fornitori. Valutazione dei fornitori prima della fornitura. Tenuta sotto controllo della qualità delle forniture.
 
5. I costi della non qualità
Evoluzione del sistema di controllo dei costi aziendali: dalle funzioni aziendali ai processi.
 
6. Esercitazioni numeriche
Esercizi numerici sugli argomenti trattati nei punti precedenti.