1. Principi di chirurgia generale: antisepsi, materiali, tecniche chirurgiche e tecniche di sutura, complicanze postchirurgiche
2. Vie di accesso alla nutrizione artificiale
3. Influenza dello stato nutrizionale sui risultati della chirurgia generale
4. Principi di chirurgia dell’apparato digerente: chirurgia radicale e tecniche di ricostruzione, chirurgia palliativa
5. Trattamento chirurgico delle seguenti patologie:
• Esofago: neoplasie, diverticoli, acalasia, malattia da reflusso gastroesofageo
• Stomaco: neoplasie, ulcera peptica
• Pancreas e vie biliari: neoplasie, pancreatite cronica
• Colon e retto: neoplasie, diverticoli