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1- Anatomia, fisiologia e fisiopatologia del naso, dei seni paranasali e del rinofaringe. Patologia infiammatoria, infettiva e neoplastica del naso, dei seni paranasali e del rinofaringe. Cenni di terapia medica e chirurgica delle principali malattie del naso, dei seni paranasali e del rinofaringe.
2- Anatomia, fisiologia e fisiopatologia del cavo orale e dell'orofaringe. Patologia infiammatoria, infettiva e neoplastica del cavo orale e dell'orofaringe. Cenni di terapia medica e chirurgica delle principali malattie del cavo orale e dell'orofaringe.
3- Anatomia del collo e classificazione dei livelli linfonodali. Patologia infiammatoria, infettiva e neoplastica (primaria e secondaria) del collo. Cenni di terapia medica e chirugica delle principali patologie del collo, con particolare riferimento agli svuotamenti linfonodali laterocervicali.