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Stati di aggregazione della materia. I fluidi come sistemi continui. Stato di sforzo in un continuo in quiete: pressioni assolute e relative. Densità e
peso specifico. Comprimibilità. Viscosità. Tensione di vapore. legge di Henry. Descrizione di un campo di moto: approccio Lagrangiano ed Euleriano.
Derivata sostanziale. T.ma del Trasporto. Equazioni di bilancio della massa, della quantità di moto e del momento della quantità di moto.
Sforzi interni nei sistemi continui: tetraedro di Cauchy. Analisi cinematica del campo di moto
Statica dei fluidi pesanti comprimibili e incomprimibili. Proprietà fondamentali dei fluidi in quiete. Spinta idrostatica su pareti piane e
curve. Spinta idrostatica su corpi immersi. Profili di pressione in fluidi comprimibili in quiete. Equilibrio relativo. Analisi di alcuni casi pratici: spinta idrostatica su alcuni elementi strutturali: paramento di una diga, spinta e sottospinta su fondazioni, paratoie,
recipienti in pressione, etc. Modello di fluido perfetto e teorema di Bernoulli. Significato energetico. Distribuzione della pressione nelle sezioni trasversali delle correntilineari. Applicazione dei principi di conservazione della massa e dell'energia a correnti gradualmente varie in assenza di dissipazioni. Potenza di una corrente. Applicazioni notevoli del t.ma di Bernoulli e delle sue estensioni. Processi di efflusso. Spinte dinamiche su superfici: analisi di casi applicativi di rilevanza ingegneristica. Turbina Pelton e Turbina Francis. Le perdite di carico nei fluidi reali. Effetto della scabrezza della parete sulla dissipazione energetica. Determinazione del coefficiente di resistenza. Formule di resistenza. Calcolo idraulico delle condotte. Le perdite di carico localizzate nelle correnti in pressione. Problemi applicativi relativi alle condotte in pressione. Lunghe condotte: problemi
di dimensionamento e di verifica; possibili profili altimetrici delle condotte; correnti in depressione; moto a canaletta. Reti di condotte.
Scambi di energia fra macchine e correnti idrauliche. Cenni agli impianti idroelettrici e di pompaggio. Cenni relativi ai fenomeni di moto vario nelle
correnti in pressione. Colpo d'ariete e oscillazioni di massa. Casse d'aria Correnti a superficie libera in moto permanente gradualmente variato.
ipotesi fondamentali. Moto uniforme. Energia della corrente in una sezione. Stato critico. Moto permanente delle correnti gradualmente
variate e calcolo dei profili nei canali. Risalto idraulico e suo posizionamento. Misura di portata con gli stramazzi. Modelli numerici per
il tracciamento dei profili. Alvei naturali. Analisi di alcuni casi pratici.