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STORIA DELLA MEDICINA

Attività formativa monodisciplinare

Scheda dell'insegnamento

Codice attività didattica:

U11231

Anno accademico di immatricolazione:

2017/2018

Anno accademico di erogazione:

2017/2018

Tipologia di insegnamento:

Caratterizzante

Afferenza:

Corso di Laurea triennale in DIETISTICA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI DIETISTA)

Settore disciplinare:

STORIA DELLA MEDICINA (MED/02)

Lingua:

Italiano

Attivita' formativa capogruppo:

SCIENZE PSICOPEDAGOGICHE

Crediti:

Anno di corso:

Docente e Collaboratori:

FALCONI Bruno Responsabile

Ciclo:

Secondo Semestre

Ore di attivita' frontale:

Ore di studio individuale:

Prerequisiti:

.nessuno

Obiettivi formativi

Obiettivo del corso: lo studente dovrà avere acquisito conoscenze sull'evoluzione storica della medicina, con particolare riferimento all'alimentazione ed alla dietistica.

Contenuti

.Obiettivo del corso: lo studente dovrà avere acquisito conoscenze sull'evoluzione storica della medicina, con particolare riferimento all'alimentazione ed alla dietistica.

Programma esteso

note sulla dietetica ippocratico galenica
alimenti che salvano ed alimenti che uccidono
medicina e alimentazione nel Novecento

Bibliografia consigliata

Porro A., Storia della medicina 1, Rudiano, Gam, 2007.
Porro A., Lezioni di storia della medicina 1, Rudiano, gam, 2009.
Porro A., Cristini C., Falconi B., Franchini A.F., Galimberti P.M., Lorusso L., Lezioni di storia della medicina 2, Rudiano, GAM, 2011.
PORRO Alessandro, FRANCHINI Antonia Francesca, CRISTINI Carlo, GALIMBERTI Paolo Maria, LORUSSO Lorenzo, FALCONI Bruno, Lezioni di storia della medicina. Gli strumenti 3, Rudiano, GAM, 2013
Cibo, società e scienza dell’alimentazione. A cura di Claudio Stroppa, Roma, Aracne, 2007

Testi disponibili nel catalogo delle biblioteche

Ultimo aggiornamento 18/02/2019

Si invitano gli studenti a verificare sempre la corrispondenza tra la bibliografia consigliata e i testi disponibili

1: Fino al 19. secolo / Alessandro Porro, [Antonia Francesca Franchini] ; in appendice: Storia dell'odontoiatria [di Paolo Zampetti]. - Rudiano : GAM, 2007. - Fa parte di Storia della medicina , 1 Vedi nel catalogo
Lezioni di storia della medicina 1 / Alessandro Porro, Bruno Falconi, Antonia Francesca Franchini. - Rudiano : Gam, 2009. - Fa parte di Lezioni di storia della medicina , 1 Vedi nel catalogo
Lezioni di storia della medicina 2 / Alessandro Porro ... [et al.]. - Rudiano (BS) : GAM, [2011] Vedi nel catalogo
3: Gli strumenti / Alessandro Porro ... [et al.]. - Rudiano (BS) : GAM, 2013. - Fa parte di Lezioni di storia della medicina , 3 Vedi nel catalogo
Cibo, società e scienza dell'alimentazione / a cura di Claudio Stroppa. - Roma : Aracne, 2007 Vedi nel catalogo

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

.lezioni

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento:

prova in itinere
esame finale

Valutazione:

Voto Finale

Calendario attività didattiche

Data di inizio del periodo didattico:

Lunedì, 26 Febbraio, 2018