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L’insegnamento si prefigge di fornire allo studente le competenze necessarie alla gestione della funzione Operations di aziende operanti nei vari settori economici (industriali, commerciali e di servizi). In tale ambito lo studente acquisirà le competenze funzionali all’assunzione di ruoli autonomi, interfunzionali o di supporto degli organi di governo e direzionali di attività legate alla gestione della produzione, della logistica e dell’innovazione.