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- CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE. L’insegnamento si propone di far acquisire le principali conoscenze dei sistemi di amministrazione e controllo delle imprese turistiche, con particolare riferimento alle imprese alberghiere.
- CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE. Al termine dell’insegnamento, lo studente è in grado affrontare la progettazione dei sistemi di controllo della gestione per le imprese turistiche. Ciò permette allo studente di acquisire competenze specifiche per un futuro inserimento professionale in tali aziende nell’area amministrazione e controllo, nonché di svolgere attività di consulenza nei medesimi contesti.
- AUTONOMIA DI GIUDIZIO. Le conoscenze e le competenze acquisite permettono allo studente di esprimere giudizi sulle variabili rilevanti da monitorare in relazione alle modalità di formazione dei risultati ed alla necessaria integrazione tra performance economiche e socio-ambientali.
- ABILITÀ COMUNICATIVE. L’insegnamento abitua lo studente ad utilizzare con rigore il linguaggio tecnico-specialistico dell’amministrazione e controllo della gestione, favorendo la comunicazione e l’interazione con manager e professionisti del settore.
- CAPACITÀ DI APPRENDERE. Le conoscenze, le competenze, la capacità di giudizio e l’abilità comunicativa acquisite grazie all’insegnamento di “Amministrazione e controllo delle imprese turistiche” agevolano lo studente che decida di intraprendere un corso di laurea magistrale o un master di primo livello su tematiche di management del turismo.