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Altri insegnamenti del Corso di studio

Anno di corso: 1

A SCELTA DELLO STUDENTE I ANNO - 2 crediti - A scelta dello studente
ANATOMIA UMANA - 10 crediti - Raggruppamento di frequenza
BIOCHIMICA E CHIMICA - 6 crediti - Raggruppamento di frequenza
BIOLOGIA APPLICATA - 9 crediti - Raggruppamento di frequenza
FISICA APPLICATA - 6 crediti - Base
ISTOLOGIA - 7 crediti - Base
LINGUA INGLESE - 7 crediti - Caratterizzante
SCIENZE COMPORTAMENTALI E METODOLOGIA SCIENTIFICA - 13 crediti - Raggruppamento di frequenza

Anno di corso: 2

A SCELTA DELLO STUDENTE II ANNO - 2 crediti - A scelta dello studente
BIOCHIMICA E BIOCHIMICA CLINICA - 8 crediti - Raggruppamento di frequenza
FISIOLOGIA - 10 crediti - Raggruppamento di frequenza
MICROBIOLOGIA ED IGIENE - 13 crediti - Raggruppamento di frequenza
PATOLOGIA GENERALE - 7 crediti - Caratterizzante
PRINCIPI DI ODONTOIATRIA E METODOLOGIA SCIENTIFICA CLINICA - 16 crediti - Raggruppamento di frequenza
TIROCINIO II ANNO - 4 crediti

Anno di corso: 3

A SCELTA DELLO STUDENTE III ANNO - 2 crediti - A scelta dello studente
ANATOMIA PATOLOGICA (CDL ODONTOIATRIA) - 6 crediti - Raggruppamento di frequenza
DIAGNOSTICA PER IMMAGINI E RADIOTERAPIA - 6 crediti - Raggruppamento di frequenza
FARMACOLOGIA - 6 crediti - Caratterizzante
PRINCIPI DI ODONTOIATRIA II - 15 crediti - Raggruppamento di frequenza
SCIENZE MEDICHE I - 13 crediti - Raggruppamento di frequenza
TIROCINIO III ANNO - 12 crediti

Anno di corso: 4

CHIRURGIA ORALE - 4 crediti - Raggruppamento di frequenza
DISCIPLINE ODONTOSTOMATOLOGICHE I - 21 crediti - Raggruppamento di frequenza
MEDICINA LEGALE - 4 crediti - Caratterizzante
NEUROLOGIA E PSICHIATRIA - 3 crediti - Raggruppamento di frequenza
PATOLOGIA SPECIALE - 5 crediti - Raggruppamento di frequenza
SCIENZE MEDICHE II - 10 crediti - Raggruppamento di frequenza
TIROCINIO IV ANNO - 13 crediti

Anno di corso: 5

IMPLANTOLOGIA - 14 crediti - Raggruppamento di frequenza
ODONTOIATRIA PEDIATRICA - 5 crediti - Raggruppamento di frequenza
ODONTOIATRIA RESTAURATIVA - 7 crediti - Raggruppamento di frequenza
ORTODONZIA - 10 crediti - Raggruppamento di frequenza
PATOLOGIA E TERAPIA MAXILLO-FACCIALE - 6 crediti - Raggruppamento di frequenza
TIROCINIO V ANNO - 18 crediti - Raggruppamento di frequenza

Anno di corso: 6

A SCELTA DELLO STUDENTE VI ANNO - 2 crediti - A scelta dello studente
DISCIPLINE ODONTOSTOMATOLOGICHE II/ TIROCINIO - 16 crediti - Raggruppamento di frequenza
DISCIPLINE ODONTOSTOMATOLOGICHE III/TIROCINIO - 18 crediti - Raggruppamento di frequenza
TERAPIA ODONTOSTOMATOLOGIA INTEGRATA/TIROCINIO - 14 crediti - Raggruppamento di frequenza
TESI - 10 crediti - Lingua/Prova Finale

BIOCHIMICA I

Attività formativa monodisciplinare

Scheda dell'insegnamento

Codice attività didattica:

U8851

Anno accademico di immatricolazione:

2017/2018

Anno accademico di erogazione:

2017/2018

Tipologia di insegnamento:

Base

Afferenza:

Corso di Laurea Magistrale Ciclo Unico 6 anni in ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA

Settore disciplinare:

BIOCHIMICA (BIO/10)

Lingua:

Italiano

Attivita' formativa capogruppo:

BIOCHIMICA E CHIMICA

Crediti:

Anno di corso:

Docente e Collaboratori:

BRESCIANI Roberto Responsabile

Ciclo:

Annualita' Singola

Ore di attivita' frontale:

Ore di studio individuale:

Prerequisiti:

Per la fruizione dell’insegnamento non sono necessarie specifiche competenze e/o conoscenze pregresse diverse da quelle richieste per l’iscrizione al Corso di Studio e all’anno di corso.

Obiettivi formativi

Obiettivo generale dell'insegnamento è fornire le conoscenze di base riguardanti le molecole di interesse biologico per la comprensione qualitativa e quantitativa dei fenomeni biochimici.
Lo studente, alla fine del corso dovrà conoscere la struttura, la funzione ed il ruolo metabolico delle macromolecole (proteine, enzimi, acidi nucleici) e altri composti di interesse biologico (vitamine, carboidrati e lipidi) come indicato nell’originale Allegato 52S dei decreti d’area elaborato dal Prof Sapelli precedente presidente del CLOPD poi evoluto nel LM-46.

Contenuti

Carboidrati: mono-, di-, omopoli-, eteropolisaccarid.
Lipidi: acidi grassi, triacilgliceroli, fosfolipidi, glicolipidi, steroli.
Aminoacidi: struttura generale, classificazione dei 20 aminoacidi che compongono le proteine, il legame peptidico, i peptidi e le proteine.
Nucleotidi: ribo- e desossiribo-nucleotidi, nucleotidi mono-, di- e tri-fosfati e contenuto energetico dei legami, gli acidi nucleici, derivati dei nucleotidi di interesse biochimico.
Le membrane biologiche: struttura, composizione e caratteristiche chimico/fisiche delle membrane biologiche. Ruolo strutturale e funzionale nella compartimentazione delle cellule.
Struttura e funzione delle proteine: struttura primaria, secondari, terziaria e quaternaria. Proteine fibrose e proteine globulari. Relazione fra struttura e funzione delle proteine. Vitamine idrosolubili e liposolubili.

Programma esteso

Bibliografia consigliata

SILIPRANDI & TETTAMANTI: Biochimica medica, Piccin Editore
NELSON D.L., COX M.M.: I principi di Biochimica di Lehninger, Zanichelli
VOET D., VOET J.G., PRATT C.W.: Fondamenti di Biochimica, Zanichelli
DEVLIN T.M.: Biochimica con aspetti clinici, EdiSES
MATHEWS C.M., VAN HOLDE K.E., APPLING D.R., ANTHONY-CAHILL S.J.: Biochimica, Piccin Editore
LIEBERMAN M, MERKS A.D.: BIOCHIMICA MEDICA - Un approccio clinico. Casa Editrice Ambrosiana, CEA
BERG J.M., TYMOCZKO J.L., STRYER L.: BIOCHIMICA. Zanichelli
TYMOCZKO J.L., BERG J.M., STRYER L.: PRINCIPI DI BIOCHIMICA, Zanichelli
CAMPBELL-FARREL: Biochimica EdiSES
MULLER-ESTERL W.: Biochimica per Studenti di Scienze della Vita, Idelson-Gnocchi
HORTON, MORAN, SCRIMGEOUR, PERRY, RAWN: Principi di Biochimica, Pearson-Prentice Hall
Metriale didattico formito dal docente.

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

Lezioni/seminari frontali. Tutto il materiale didattico è messo a disposizione degli studenti.

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento:

Esame orale.

Valutazione:

Voto Finale

Calendario attività didattiche

Data di inizio del periodo didattico:

Lunedì, 2 Ottobre, 2017