Fondazione Umberto Veronesi ha assegnato alla dott.ssa Carlotta Alias, ricercatrice dell’Università degli Studi di Brescia, una borsa di ricerca nell’ambito del bando “Post-Doctoral Fellowship 2026 – Experimental” per il progetto “A new panel of foods from the Mediterranean diet as a DNA bioprotective tool against genotoxic effects of ultrafine air particulate matter (PM0.5): an in vitro study on human cells”. Lo scopo del progetto è valutare la capacità di alcuni alimenti della dieta mediterranea, in particolare frutta e verdura, di contrastare o ridurre gli effetti mutageno e genotossici del particolato atmosferico ultrafine urbano (PM0,5). A questo scopo verrà analizzato un pannello di dieci alimenti, che sarà saggiato insieme all’estratto organico di PM0,5 raccolto a Brescia, utilizzando test in vitro a breve termine su colture cellulari umane.
Il progetto si inserisce nello studio più ampio “PIANO B – Proteggersi dall’Inquinamento Atmosferico NutrendOsi Bene”, avviato nell’aprile 2024 presso l’Università degli Studi di Brescia e sostenuto dalla Fondazione Umberto Veronesi anche negli anni precedenti. I risultati delle ricerche condotte nell’ambito di questo filone sono stati presentati in occasione di convegni scientifici nazionali e sono stati oggetto di pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali.