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Corso Propedeutico di Chimica generale, organica e Biochimica per le professioni sanitarie

Assistenza sanitaria; 
Dietistica; 
Educazione professionale; 
Fisioterapia; 
Igiene dentale; 
Infermieristica; 
Ortottica ed assistenza oftalmologica;
Ostetricia; 
Tecnica della riabilitazione psichiatrica; 
Tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro; 
Tecniche di laboratorio biomedico; 
Tecniche di radiologia medica, per immagini e radioterapia.

01/10/2024 dalle 15.00 alle 18.00 aula C5;
03/10/2024 dalle 15.00 alle 18.00 aula C6;
07/10/2024 dalle 15.00 alle 18.00;
09/10/2024 dalle 15.00 alle 18.00 aula C5.

Le aule C5 e C6 si trovano all'interno dell'edificio polifunzionale di medicina in viale Europa 11.
 

SI RENDE NOTO CHE LE LEZIONI SARANNO TUTTE EROGATE IN MODALITÀ ONLINE.

 

La lezione online è trasmessa mediante Microsoft Teams. L'accesso a Teams è tecnicamente consentito anche a tutti coloro che non hanno completato il processo di immatricolazione e non hanno ricevuto le credenziali Unibs. L'accesso alle comunità didattiche è consentito ai preimmatricolati e registrati.

All'accesso del partecipante il microfono, la telecamera e la chat sono disattivati per impostazioni predefinite e sono attivabili a discrezione del docente.

Docente: Franca Mancuso

Numero di ore: 12

Argomenti:

Programma di Chimica generale e organica

Lezione 1
Stato della materia; Stato solido; Stato liquido, pressione di vapore di un liquido; Stato gassoso; Soluzioni; Sostanze pure e miscugli; La Tavola periodica degli elementi; Elementi e atomi; Il modello atomico; Numero atomico e numero di massa; Struttura elettronica dell’atomo: orbitali atomici; Le masse degli atomi; Massa atomica e molecolare; Numero di Avogadro; L’atomo di carbonio; legami covalenti semplici, doppi e tripli; tipologie di legami deboli; Il legame a idrogeno, ionico, dativo e forze di Van der Waals, cenni sulla forma delle molecole;

Lezione 2 
Misura della concentrazione; Molarità; Moli e massa molare; Dipendenza della solubilità dalla natura del solvente; Il concetto di equazione chimica; Coefficienti stechiometrici e bilanciamento; Reazioni chimiche reversibili e irreversibili; Auto-ionizzazione dell'acqua; Equilibri acido/base in soluzione acquosa; pH; La scala del pH; Misura del pH; Teorie Acido-Base; Acidi forti e acidi deboli; Basi forti e basi deboli; sistemi tampone; Proprietà colligative.

Lezione 3 
La chimica del Carbonio; Idrocarburi, alcoli, fenoli, tioli, ammine, eteri, aldeidi e chetoni, acidi carbossilici, esteri; cenni di nomenclatura; Carboidrati: monosaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi; Lipidi; acidi grassi e steroidi; amminoacidi; Proteine: aminoacidi essenziali e non-essenziali.

Programma di Biochimica

Lezione 4 
Le famiglie di proteine; Proteine di legame e trasporto di ossigeno: Mioglobina, emoglobina e gruppo eme; Gli enzimi come catalizzatori biologici; Struttura generale degli enzimi; Il complesso enzimasubstrato; I Coenzimi vitaminici; La logica del metabolismo; L’ossidazione delle molecole organiche produce energia; Energia libera di Gibbs; Principio di additività dell’energia libera; Adenosina Trifosfato (ATP) e Ciclo dell’ATP; Metabolismo: vie cataboliche e anaboliche;

Lezione 5 
Il metabolismo del glucosio; La glicolisi anearobica (fermentazione lattica) e aerobica; Gluconeogenesi; Metabolismo del glicogeno; Metabolismo degli acidi grassi: la beta-ossidazione; Metabolismo degli amminoacidi: la transaminazione;

Lezione 6 
Il ciclo di Krebs e la respirazione mitocondriale. Cenni di regolazione ormonale. 

TEST DI VERIFICA

Il test per gli e le studenti con OFA verrà svolto in modalità online il giorno mercoledì 23/10/2024 dalle ore 17:00 alle 18:00. 

Il link per il collegamento è riportato qui sotto.

Ultimo aggiornamento il: