Prenderà il via il prossimo 23 aprile S.A.P.O.R.E.* – edizione Longevity Kitchen, un corso teorico-pratico dedicato alla cucina sana e sostenibile come strategia per l’invecchiamento in salute, rivolto a tutti i dipendenti di UniBS.
Il Corso - nato dalla collaborazione tra Università di Brescia (U.O.C. Sviluppo Sostenibile e Gruppo di Ricerca di Scienze dell’Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate del Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali), Struttura Semplice Dipartimentale Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell’ATS di Brescia e Istituto di Istruzione Superiore di Stato “Andrea Mantegna” di Brescia - è organizzato e condotto da ricercatori del settore MEDS/08-c (Scienza dell’Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate), esperti in culinary nutrition, medici, dietisti e assistenti sanitari del gruppo Nutrizione di ATS Brescia.
DOVE ⇒ presso l'Istituto di Istruzione Superiore di Stato “Andrea Mantegna”
COME ⇒ Il corso è composto da una parte teorica (lezioni registrate + materiale di studio) e una parte pratico-laboratoriale. Le lezioni pratiche verranno erogate in modalità mista: in presenza presso l’Istituto di Istruzione Superiore di Stato “Andrea Mantegna” (16 posti) e online (30 posti), in modalità sincrona.
QUANDO ⇒ giovedì 23 aprile, 7, 14 e 21 maggio 2026 dalle 18.30 alle 21.00
L’Open Badge verrà assegnato al raggiungimento del 75% della frequenza degli incontri (presenza o online), al completamento di tutti i questionari di ingresso e uscita e al superamento del test finale.
ISCRIVITI ⇒ Compila il modulo per prenotare il tuo posto dal 8 al 14 aprile 2026
Il Corso ha ricevuto il Contributo del Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali.
Info: [email protected]
*Sustainable And Pocket friendly Options for nutritious and Responsible Eating