Giovedì 15 dicembre, dalle ore 10.00 alle ore 12.00, presso la Sala Castellani di Gargnano (BS), AgroFood Research Hub con l’Università degli Studi di Brescia, presenta il convegno Conosci tu il paese dove fioriscono i limoni? Ricerca e innovazione aggiungono nuove rime alla poesia del Garda.
Per partecipare è necessario iscriversi al convegno
Programma
Moderatore: Beatrice Zambiasi - Ex direttore del Parco Alto Garda
10:00 - Saluti istituzionali
Fabio Rolfi - Assessore all’Agricoltura, alimentazione e sistemi verdi, Regione Lombardia
Giovanni Albini - Sindaco di Gargnano
Davide Pace - Presidente Comunità Montana Parco Alto Garda Bresciano
10.30 - Storie e paesaggi delle limonaie del Garda
Alberta Cazzani - Politecnico di Milano
Percorsi di innovazione nella filiera del limone del Garda
10.50 - Presentazione del Progetto Arest
Stefania Baronio - Comunità Montana Parco Alto Garda Bresciano
11.10 - Esperienze e interventi tecnici
Francesco Cappuccini - Agricoop
Contributi della ricerca alla certificazione di qualità
11.30 - L’impegno di UNIBS per la qualità delle produzioni agroalimentari
Gianni Gilioli - Università degli Studi di Brescia
11.40 - La valorizzazione della filiera del limone del Garda
Vera Ventura - Università degli Studi di Brescia
11.50 - Le potenzialità per il territorio gardesano
Andrea Arosio - Terre e Sapori
12.00 - Visita alla limonaia e degustazione